立春 | 过年你需护肝！

万条垂下绿丝绦

不知细叶谁裁出

二月春风似剪刀

今日立春，恰逢年初四，相信大家这几天都马不停蹄地走亲访友，胡吃胡喝，与此同时也要注意身体哦！

肝是内脏里面最大的器官，对身体的新陈代谢、分泌胆汁、解毒等起到重要的作用。肝不好容易造成脸色蜡黄、整个人疲软无力、容易犯困、眼睛干涩等，有些人早睡早起，却还是避免不了春困，这可能就是原因之一。

中医认为，春天在五行中属木，而肝也属于木性，这个时候肝气旺盛，适合养好肝脏调理好身体外，还能避免夏天炎热出现阴虚的情况。

想要养护好肝脏，需要保持心胸开朗，情绪乐观，让肝气顺达；多点到户外走动，多喝水，少喝酒，除此还需配合食疗，多吃一些富含VC、蛋白质、绿色凉性等食物，也可以把它们做成汤、粥之类，享受美味又能健脾补肝。

二、胡萝卜山药精力汤

材料：

胡萝卜 2根、山药 半根、水 700ml、糖 适量

做法：

1. 胡萝卜去皮切块，山药去皮切块备用

2. 胡萝卜、山药加入破壁机，倒入清水，启动米糊功能

3. 程序结束后，加入糖长按点动功能搅拌均匀即可

二、花生红枣汤

材料：

准备红枣50克、花生80克、冰糖50克；

做法：

1.将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量；

2.用武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。

3.此汤具有养肝、补脾和胃、养血止血的功效。

三、萝卜鸭汤

材料：

白萝卜 一根、玉米 半根、鸭肉 300g、水 800ml、姜片 适量、盐 适量

做法：

1. 萝卜去皮切块备用，玉米剥去外衣切小块备用

2. 锅内烧开水，放入姜片，倒入鸭肉焯水备用

3. 把萝卜、玉米、鸭肉、姜片放入破壁机，倒入清水，启动浓汤功能

4. 程序结束后，加入盐调味即可

四、南瓜燕麦豆浆

材料：

黄豆 50g、南瓜150g、燕麦 10g、水 800ml、糖 适量

做法：

1. 南瓜去皮切块备用

2. 黄豆、南瓜、燕麦放入破壁机，倒入清水，启动豆浆功能

3. 程序结束后，加入糖调味即可

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热，是平静水面下的汹涌澎湃

是从锅里逃窜而出肆意弥漫的蒸腾气体

也是美食在味蕾中散发而出的丝丝暖流

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